Les Services de Mazzola

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Repas Prêt-à-Manger Pour Emporter

Spéciaux de la semaine !

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Repas Individuels et Sacs Sous-Vide

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A Propos de Mazzola

Mazzola est le nom de famille des propriétaires. L'Entreprise Mazzola est une entreprise familiale qui a été créée par Elena et Victor Mazzola en 1993. Par la suite, leur fille, Danna Mazzola a pris en charge l'entreprise, la gardant dans la famille.

Mazzola se consacre à préparer et distribuer des repas sains et frais aux élèves des écoles primaires et secondaires de la région de la Capitale Nationale.

Quotidiennement, 25 employés cuisinent plus de 4 000 mets en respectant fidèlement les normes établies par les gouvernements.

Notre clientèle grandit toujours ; les élèves pour qui nous avons préparé des repas aux écoles deviennent une fois adultes des clients assidus. Ainsi, nous avons élargi notre mandat pour répondre à toutes les demandes. Nous avons un service de traiteur et des repas santé pour emporter. 

Mazzola vous prépare des repas santé, faits à partir de vrais ingrédients, de haute qualité, sans noix et sans aucun agent de conservation.

En savoir plus

NOUVEAU : Le Fumoir Mazzola

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FAQ

Est-ce que vos plats individuels sont compostables ?

Oui: la barquette des repas individuels est compostable et la pellicule en plastique est recyclable. 

Offrez-vous la livraison à domicile? 

Certainement! Vous n'avez qu'à entrer votre adresse et choisir la date de livraison désirée.

Est-ce que les plats peuvent être congelés? 

Bien sûr! Si vous désirez congeler une sauce dans les sacs sous-vide, assurez-vous de garder le sac le plus plat possible dans le congélateur. Cela conserve sa forme plate pour un rangement facile.

Repas Prêts-à-Manger

1. Comment réchauffer les plats et sacs sous-vide? 

Sacs sous-vide : insérer dans de l'eau bouillante pour 10-15 minutes. Fermer le feu, retirer le sac avec prudence, couper le coin et verser dans votre assiette.

Repas individuels : insérer dans le micro-ondes pour 3-4 minutes (si congelé 5-6 minutes). Soulever un petit coin du plastique. Les contenants peuvent aussi aller dans le four 350 degrés F pour 25-30 minutes (si congelé 45-55 minutes) 

Repas familiaux : (contenant en métal avec couvercle en plastique) retirer le couvercle en plastique, insérer le contenant en aluminium dans le four à 350-375 degrés F pour 30 minutes (si congelé 45-60 minutes) 

Se rendre à Mazzola

304 Chemin Vanier,
Gatineau, QC J9J 1E7

Lundi : 7h30 - 16h00
Mardi : 7h30 - 16h00
Mercredi : 7h30 - 16h00
Jeudi : 7h30–16h00
Vendredi : 7h30 - 16h00
Samedi : Fermé
Dimanche : Fermé

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